Literalman, BAR U EAT te kòmanse nan kwizin nan kay la. Pa satisfè ak seleksyon an nan granola ak ba pwoteyin nan magazen lokal la nan Steamboat Springs, Colorado, Sam Nelson deside fè pwòp tèt li.
Li te kòmanse fè ti goute pou fanmi ak zanmi, ki evantyèlman konvenk li pou l vann pwodwi yo.Li te mete tèt ansanm ak zanmi l pou tout lavi Jason Friday pou kreye BAR U EAT.Jodi a, konpayi an fabrike ak vann yon varyete ti goute ak ti goute, ki dekri. kòm dous ak bon plat, ki fèt ak tout natirèl, engredyan òganik ak pake nan anbalaj ki baze sou plant 100% konpostab.
Vandredi di: "Tout sa nou fè se konplètman fè a lamen, nou brase, melanje, woule, koupe ak men-pake tout bagay.
Popilarite pwodwi a kontinye ap grandi.Pwodwi premye ane yo te vann nan 40 magazen nan 12 eta yo.Li te elaji nan 140 magazen nan 22 eta ane pase a.
"Sa ki limite nou jiskaprezan se kapasite fabrikasyon nou an," li te di nan Vandredi. "Demann lan definitivman la. Moun yo renmen pwodwi a, epi si yo eseye li yon fwa, yo ap toujou tounen vin achte plis."
BAR U EAT ap itilize yon prè $250,000 pou achte ekipman fabrikasyon ak kapital travay adisyonèl. Yo te bay prè a atravè Distri Devlopman Ekonomik Distri 9 Sidwès Colorado, ki jere Fon Prè Renouvelable (RLF) nan tout eta a ak patnè Colorado Enterprise Fund ak BSide Capital.RLF. se kapitalize nan yon envestisman $8 milyon EDA.
Ekipman an, yon machin ki fòme ba ak yon anbalaj koule, pral kouri nan 100 ba pou chak minit, pi vit pase pwosesis aktyèl yo pou fè tout bagay alamen, li te di nan Vandredi.Li espere etablisman fabrikasyon an ogmante pwodiksyon anyèl biznis la soti nan. 120,000 a 6 milyon dola nan yon ane, e espere ke pwodwi yo ap disponib nan 1,000 détaillants nan fen 2022.
“Prè sa a pèmèt nou grandi nan yon vitès pi rapid pase anvan. Li pral pèmèt nou anboche moun epi kontribye nan ekonomi lokal la. Nou pral kapab mete moun nan travay ki byen peye pi wo pase revni medyàn, nou planifye bay benefis yo,” te di Vandredi.
BAR U EAT pral anboche 10 anplwaye ane sa a epi li pral elaji yon etablisman pwodiksyon 5,600 pye kare ak lokal distribisyon nan Konte Routt, yon kominote chabon nan nò Colorado.
Lè poste: Apr-02-2022